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これがうわさの逸品

刺身御膳


女性客に人気が高い刺身御膳
旬を意識したランチメニュー

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刺身御膳(1200円税込)

 JR飯田線下市田駅より徒歩30秒、国道からもほど近い好立地にある和食の店「旬彩ダイニング柿の樹」。
 女性客が7割を占めるというランチタイムは、定食メニューが中心。すべてに小鉢、茶碗蒸し、漬物、デザートが付いて、御膳の上はとても賑やかで華やかだ。グランドメニューのなかで人気が高いのが、「刺身御膳」。京都と築地の市場から魚を取り寄せ、旬の青魚や白身魚を中心にした4点盛で、これからの季節は、あぶらの乗ったぶりも登場する。グランドメニューのほかにも、季節メニューと週替わりメニューがあり、いずれも旬の素材を意識した内容になっている。
 ニュージーランドやベトナムの日本食レストランで10年以上働いてきた経験を活かし、地元高森町にUターンして店を構えた店主の竹内さん。満を持しての開店に、口コミの輪が広がっている。


旬彩ダイニング 柿の樹
住/高森町下市田1441-1
電/0265・48・6808
営/11時30分〜14時
  17時30分〜22時30分
休/水曜

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