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| 今月の食べ物特集 > バックナンバー > 10年06月 > くるまやラーメン 飯田名古熊店 | [←] [→] | |||||||
| 旨みたっぷりのスープに溶け出す刺激的な辛さ | ||||||||
 大辛みそラーメン 860円 |
豚がら、鶏がらを中心にタマネギ、ニンニクなどの野菜類、厳選した昆布、煮干しなどを８時間以上じっくり煮込んでとった旨味たっぷりのスープに、特製みそと豆板醤、唐辛子を加えた刺激的な味わい。辛さと甘みが混ざり合い、上に乗せられたシャキシャキ辛味ネギとの相性もバツグンで、一度食べたらクセになる旨さだ。このほか、ねぎみそラーメン（780円）、激辛台湾ラーメン（700円）、期間限定の汁なし担々麺（850円）など激辛ファンのニーズに応えるメニューも多数そろう。
 くるまやラーメン 飯田名古熊店 住所／飯田市鼎名古熊2062-10 TEL／0265・52・2554 営／11時〜翌2時 休／なし 
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