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| 今月の食べ物特集 > バックナンバー > 10年05月 > 峠の茶屋〜EASY ON | [←] [→] | |||||||
| 3種のケチャップに隠し味をプラス | ||||||||
 ナポリタン（スープ付） 600円 |
まかない料理から生まれ、改良を重ねて完成したというナポリタン。独自の配合でブレンドした3種のケチャップを使い、隠し味として12時間以上煮込んだデミグラスソースを少量プラス。これにより味がまとまり、コクと旨みがたまらない忘れがたい味に仕上がっている。このデミグラスソースを使った煮込みハンバーグ（セット1000円）や、ホワイトグリルチキンカレー（サラダ付700円）も好評。オーナーの遊び心いっぱいの店内でゆったりと味わいたい。
 峠の茶屋〜EASY ON 住所／飯田市下久堅下虎岩1794-8 TEL／0265・29・6133 営／電話にて問合せを 休／不定休 
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