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具の旨さが際立つ極上ビビンバ
ビビンバ（スープ付）　600円	できる限り国産の食材を使うことにこだわり、肉の産地表示も行うなど、美味しさと安心を提供している同店。このビビンバにも、そんな想いがしっかりと込められている。希少な国産の高級干ゼンマイは、水で戻してアク抜きしたあと丁寧に煮る。また、鰹ダシと塩とゴマ油で煮たダイコンにもファンが多いそう。すべての具に、それぞれの持ち味にあった味付けがなされ、混ぜた際にさらなる旨さが生まれる。初代から伝わる優しいおふくろの味は、今も人々を魅了してやまない。 京城園 住／飯田市上郷別府2311-1　 TEL／0265・23・7820 営／17時〜23時、日曜祝日は16時〜23時 　（共に22時30分ラストオーダー）　 休／木曜
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