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| 日本一の称号を持つ 特大手作り御幣餅 | ||||||||
![]() 特大御幣餅 400円 |
縁起物でもある幣束を模して作られた特大御幣餅は、県産のふっくらしたうるち米と、クルミを贅沢に使用した自家製ダレが人気の秘訣。その場で食べる場合は、注文を受けてからタレをからめ、目の前の炭火で炙ってくれるため、いつでもアツアツの香ばしい状態で味わえる。餅の部分だけで約22センチという圧巻のボリュームだが、女性や年配の方でもペロリと食べられてしまうほどのうまさ。日本一協会により「日本一の五平餅」に認定されており、年間で6万本が手作りされている。 道の駅 信州新野千石平 蔵 住/阿南町新野2700 TEL/0260・24・2339 営/8時30分〜18時 休/なし
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