イッツ飯田ネット！食べ物特集

素材の味を巧みに引き出した黄金色のチャーハン

エビチャーハン　750円

　ぷりっぷりの大きなエビがまるごと入ったエビチャーハンは、オープン当初からの人気メニュー。塩コショウのみの上品な味付けで胃にも優しくあっさりと食べられる。ゆでたあとに卵白で下味を付け、旨味をギュッと閉じ込めたエビは、噛むほどに深い味わい。「素材の味を大切にしたい」という言葉どおり、ご飯、玉子、ほうれん草、そしてエビと、それぞれの素材が味を主張しつつも自然と調和しているのは見事。食べ始めたら止まらなくなるほど夢中になること請け合いだ。

四川系中国料理菜彩
住／飯田市鼎下山856-5　
TEL／0265・24・6033
営／11時30分～14時、17時30分～22時（21時30分ラストオーダー）　
休／水曜
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