今月の食べ物特集 > バックナンバー > 07年9月 > 鯉料理 やす乃		[←] [→]
鯉のイメージを覆すほど食べやすく美味
鯉の唐揚げ６５０円	飯田で鯉料理と聞くと、甘辛に煮付けた鯉の旨煮を思い浮かべる人がほとんどだが、そんな鯉のイメージを覆すほど、さっぱりと食べやすく、特に若い人に人気のあるこの唐揚げ。鯉は骨が喉に刺さることなく食べられるように、丁寧に骨切りし、衣をつけてカラッと揚げてあるので小さな子供でも安心して食べられる。もちろん鯉独特の臭みは全くない。これをピリ辛ポン酢醤油のつけダレで食べてみて！ 鯉料理 やす乃 住所／飯田市松尾新井５９０４ ＴＥＬ／０２６５・２２・１８６８ 営／１１時〜１４時／１７時〜２０時 休／火曜
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