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| 一日一組限定 鯉づくしメニュー | ||||||||
![]() 写真はコース料理の一品 |
写真手前は、野菜がたっぷり入った中華風の甘酢あんかけ、奥はポン酢でさっぱりと頂く、どちらも鯉の唐揚げ。この鯉は、丁寧に骨切りされ、子供でも安心して食べられる。京都で修行を重ね、そして現在この地に店を構え、今は仕出しも行っている若竹。来年2月下旬には、鼎一色に移転。だが今後も、一日一組完全予約制のスタイルは変わらないと言う。ご主人の食へのこだわりともてなしを楽しんで欲しい。
鯉料理・仕出し 若竹 住所/飯田市上郷黒田5544 TEL/0265・22・6257 営/予約制 休/不定休
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