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kawajiキッチン
1203_04
生ハムのせカルボナーラ 1180円
 北海道産の上質な生クリームとたまごが織りなすソースが、もちっとした食感の生パスタに絡むカルボナーラ。クリームに少量の牛乳を加えることで、ミルキーなコクはそのままに、最後までさらっと食べやすいカルボナーラに仕上げている。熟成ベーコン、チーズの風味に加え、トッピングされた生ハムのしっとりした舌触りも口中を心地よく満たし、リッチな気分に。ソースはたっぷり目に作られており、余ったソースを自家製のフォカッチャにつけて食べればさらなる美味しさが楽しめる。
こだわりの生パスタに、コク深いソースがしっかりと絡む至福のおいしさ。「温泉たまごのせ」もプラス100円でOK!


焼鳥・水炊き 鶏肉研究所
住/飯田市川路7519-3
п^0265・27・5355
営/11時〜15時(L.O14時)
  17時30分〜22時(L.O21時)
休/火曜、第1・3水曜

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