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| 今月の食べ物特集 >美酒旬菜茶房 門 | [←] [→] | |||||||
| ヘルシーで栄養満点! 野菜のおいしさギュッと凝縮 | ||||||||
 蒸ししゃぶ 冬の宴会料理の一部。 宴会は3000円〜（要予約） |
豚肉と野菜がたっぷり食べられるヘルシーな蒸ししゃぶ。お肉は、肉質が良く旨みのある地元山本産の豚バラ肉を使用し、水菜、もやし、ホウレンソウなどを巻いて野菜が食べやすくなるよう工夫している。塩ダレ、トマトポン酢などで楽しむのもいいが、そのまま食べても野菜本来の甘みが感じられて美味。蒸すことで余分な脂が落ち、ビタミンやミネラルなど野菜の持つ栄養素ががっちり摂れるため、女性からも大人気だ。  美酒旬菜茶房 門 住／飯田市山本488-9 TEL／0265・28・1303 営／11時30分〜、18時〜 休／火曜（予約応相談） 
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